Cała prawda o jajkach

Utarło się przekonanie, że cholesterol jest szkodliwy dla organizmy, jaja są bogate w ten związek. Czy oznacza to, że powinniśmy ograniczyć ich spożywanie?

- Cholesterol to bardzo ważny składnik, który odpowiada za wytwarzanie witaminy D, produkcję kwasów żółciowych i wchodzi w skład całego naszego ciała - odpowiada Joanna Skoczylas, dietetyk.