#planetaINTERIA

Chcemy odżywiać się zdrowo, ale jak to zrobić, skoro producenci żywności czasem wprowadzają nas w błąd? Droższe składniki zastępowane są tańszymi, ale mniej wartościowymi. Na etykietach wypisane są atrakcyjne składniki, które produkt zawiera często w śladowych ilościach. Jak to rozpoznać w praktyce?
Oliwa jest fałszowana poprzez dodawanie innych olejów roślinnych: rzepakowego i słonecznikowego, a także mieszanie różnych gatunków oliwy. Podaje się nieprawdziwe informacje o pochodzeniu produktu. Informacja, że jest butelkowana w jakimś kraju, nie zawsze znaczy, że z niego pochodzi. Prawdziwa oliwa w lodówce gęstnieje i tworzą się w niej grudki.