„Ewa gotuje”: Deska słodkości z domową czekoladą

Owoce ułożyć na desce (truskawki można przekroić na pół). Pomiędzy dać listki mięty i połamaną na kawałki czekoladę.
Sposób przygotowania czekolady:
Olej kokosowy przełożyć do miski umieszczonej na garnku z wrzątkiem. Gdy zrobi się płynny wsypać kakao. Wymieszać miotełką. Posłodzić miodem. Wsypać wiórki kokosowe. Jeszcze raz dobrze wymieszać. Zdjąć z kąpieli wodnej i dorzucić prażone migdały. Masę przełożyć do foremki wyścielonej papierem do pieczenia. Wyrównać. Posypać solą. Gdy wystygnie schłodzić w lodówce.

SKŁADNIKI
• czekolada
• truskawki
• maliny
• winogrona białe
• borówki amerykańskie
• mięta
CZEKOLADA
• 4 łyżki – kakao
• ¾ szklanki - oleju kokosowego
• 3 łyżki – miodu
• 3 łyżki - wiórków kokosowych
• garść prażonych migdałów
• sól gruboziarnista