Wege-szkoła: hit czy kit?

Jedna z nowojorskich szkół podstawowych zdecydowała się na prawdziwą "zieloną rewolucję": wszystkie posiłki, jakie serwuje tutejsza stołówka, są w stu procentach wegetariańskie! Wbrew temu, co można by sądzić, uczniowie wcale nie narzekają na takie menu. Wysiłki nauczycieli wspierają też rodzice. Czy wege-szkoła to dobry pomysł? A może to jeszcze za wcześnie na wykluczanie mięsa z diety najmłodszych?