Tych ryb nie kupuj! Zawierają groźny pierwiastek

Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków – FDA – opublikowała nowe wytyczne dla ciężarnych i karmiących piersią kobiet. Powinny one spożywać więcej ryb i owoców morza. Przy okazji dowiedzieliśmy się, które ryby najbezpieczniej jest kupować i spożywać, a których powinniśmy unikać. Najważniejszym kryterium jest tutaj niska zawartość rtęci.

I tak, niską zawartość rtęci mają m.in. łosoś, mintaj, dorsz, a także tuńczyk puszkowany w kawałkach - ale uwaga, musi to być tuńczyk pasiasty; sam lub z niewielką domieszką mięsa tuńczyka żółtopłetwego. Natomiast unikać należy mięsa rekina, miecznika oraz makreli z gatunku kawala.

Jakie jeszcze ryby można jeść bez obaw o wysoką zawartość rtęci? Ile gramów ryb tygodniowo powinniśmy spożywać? Odpowiedzi znajdziecie w materiale wideo.

Polecamy też:
10 nieznanych faktów o rybach