Czekolada lekarstwem na kryzys?

Czekolada to przysmak od wieków uchodzący za afrodyzjak. Wyrabiana jest z ziarna kakaowego, które sprowadzane jest aż w 70% z Afryki, głównie z Wybrzeża Kości Słoniowej na zachodzie kontynentu. Eksport ze wschodniej części Afryki do tej porty był niewielki, ale pewien Ugandyjczyk, właściciel największej w kraju plantacji, chciałby to zmienić.

– Dziś jesteśmy na piątym miejscu w Afryce – mówi Stephen Sembuya. Rocznie produkujemy 20 tysięcy ton ziarna kakaowego, ale jestem przekonany, że dzięki prowadzonej obecnie promocji, za pięć lat, krajowa produkcja podwoi się – dodaje.

Kakaowiec znany jest w Ugandzie od 100 lat, jednak większość tego surowca była przeznaczona na eksport, co niestety nie wypływa korzystnie na gospodarkę kraju. Dlatego Stephen i jego wspólnik postanowili produkować na miejscu czekoladę, kakao i masło kakaowe. Na razie sprzedają swoje produkty tylko w ugandyjskiej stolicy, Kampali, jednak mają nadzieje, że ich tabliczki czekolady trafią do sklepów w całym kraju.