Czy warto stosować modne diety?

Każdego roku jesteśmy zasypywani informacjami, dotyczącymi nowych trendów żywieniowych. W 2016 roku karierę mają zrobić rośliny strączkowe, starożytne ziarna i dieta nordycka. W ubiegłym roku modna była dieta paleo, a jeszcze wcześniej Dukana. Niesłabnącą popularnością cieszy się dieta bezglutenowa, śródziemnomorska oraz niskotłuszczowa. Co sezon pojawiają się nowe pomysły i diety-cud, poparte mniej lub bardziej przełomowymi badaniami. Jak odnaleźć się w gąszczu zaleceń dietetycznych i zmiennych trendów żywieniowych?

- Takie ciągłe podążanie za modą i ciągła zmiana swojego sposobu żywienia nie jest dobra dla naszego organizmu. Nasz organizm nie przyzwyczaja się do konkretnych składników i jest stale w trakcie zmian. My też cały czas zmieniamy nasz sposób żywienia, więc nigdy tak naprawdę nie żywimy się dobrze. Dodatkowo, jeżeli korzystamy z nowych zaleceń, musimy pamiętać o tym, że często one są niesprawdzone – mówi Zuzanna Antecka, dietetyk, psycholog.

Na co zatem powinniśmy postawić, skoro tak wiele diet jest jedynie chwilową modą, a trendy żywieniowe zmieniają się co sezon? Okazuje się, że prawidłowa dieta może być prosta i skuteczna. Przede wszystkim należy skupić się na prawidłowych nawykach żywieniowych oraz diecie bogatej w warzywa, owoce i soki, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu i powinny stanowić podstawę naszego codziennego jadłospisu. Czasem najlepszym rozwiązaniem jest to najprostsze.