Śniadanie nie może być skromne. Sprawdź co jeść

Śniadanie to posiłek, o którym czasem zapominamy, jemy je w biegu o przypadkowej porze… a to błąd. Pierwszy posiłek powinniśmy zjeść maksymalnie do godziny po wstaniu. Dobrze zbilansowane śniadanie doda energii na cały dzień. Co w nim powinno się znajdować?

- Pełnowartościowe śniadanie to przede wszystkim od 20 do 25 proc. wartości energetycznej. Dlatego tego jedzenia musimy zjeść dużo. Podstawą śniadania, jak i piramidy żywienia, są produkty zbożowe, które często są unikane przez wiele osób, które myślą, że są one tuczące. Tak nie jest jeżeli są one pełnoziarniste – mówi Hanna Stolińska, dietetyk z Instytutu Żywności i Żywienia.

Nasz pierwszy posiłek może zawierać takie produkty jak: ciemne pełnoziarniste pieczywo, nabiał np. serek wiejski czy chudy twaróg, oraz owoce czy płatki owsiane. Owsiankę można urozmaicić dodając do niej owoce. Nie można też zapomnieć o warzywach. Tutaj ważna jest ich ilość, gdyż plasterek pomidora na kanapce nie liczymy jako warzywo. Powinie to być osobny pojemnik, czy talerz z dużą ilością warzyw i owoców.