Jak zrobić prawdziwą carbonarę?

Pasta alla carbonara to jedna z najprostszych i najsmaczniejszych propozycji z kuchni włoskiej, która składa się z spaghetti wymieszanego z wybornym sosem z jajek, pieprzu, podsmażonego boczku i sera - najczęściej parmezanu. W kilkanaście minut można przygotować tę przepyszną pastę, która idealnie nadaje się na przepyszny posiłek. Przy robieniu carbonary warto zwrócić uwagę, by nie usmażyć jajek podczas mieszania makaronu spaghetti z sosem!