Kurczak w sosie fistaszkowym

Przepis na kurczaka w sosie z mielonych orzeszków ziemnych przywędrował z Zachodniej Afryki. U nas przyrządza się go z drobnymi modyfikacjami - nie używa się całego kurczaka, a jedynie filety, zaś orzeszki często zastępuje się masłem orzechowym. To genialna propozycja na obiad dla wszystkich, którzy lubią ciekawe połączenia smaków i nie boją się eksperymentów w kuchni!