Jak grillować bakłażana?

Bakłażan coraz częściej pojawia się na naszych stołach - i dobrze! To źródło wielu potrzebnych witamin i innych mikroelementów, a także nie zawiera wielu szkodliwych tłuszczów nasyconych czy cholesterolu. Zwłaszcza podczas letniego grillowania warto o nim pamiętać - to idealne warzywo, które świetnie sprawdza się na każdą okazję! Może z powodzeniem zastąpić choćby pieczywo i być warzywnym zamiennikiem do kanapek! Świetnie smakuje zwłaszcza grillowany - przygotowaliśmy dla was poradnik, jak szybko przyrządzić bakłażana na grillu, by nie rozpadł się na kleistą papkę.