Tofu po włosku - prosty przepis na pyszną sałatkę

Tofu, czyli wegetariański, sojowy twarożek, przywędrował do nas ze wschodniej Azji i jest dziś podstawowym składnikiem kuchni bezmięsnej. Doskonale uzupełnia braki białka w naszej diecie, ma niewiele kalorii, a za to sporo witamin. Świetnie sprawdza się również w... sałatkach! To klasyczny przepis na sałatkę we włoskim wydaniu, gdzie jedyną zmianą jest właśnie twarożek - zdziwicie się, jak pyszna będzie sałatka w tej wersji!