"Grzeszki na widelcu"

W tym odcinku dowiecie się, jakie potencjalnie niebezpieczne związki wytwarzają się w burakach, gdy źle je przechowujecie? Co można znaleźć w niektórych barszczykach w proszku?

Poznacie m.in. 5'rybonukleotydy disodowe, które Ela znalazła w pewnym gotowcu. I razem z Elą zrobicie sami tradycyjny barszcz z krokietem. Z dietetyczką Ela będzie się spierać o gotowe mieszanki przypraw do barszczu. A na koniec zobaczycie, do czego w zdrowym i lekkim kremie z buraków mogą się przydać otręby owsiane.