To jedyny taki miesiąc! Nie przegap młodej kapusty

Maj to naturalny sezon na botwinkę, cebulę dymkę, zielony groszek, sałatę, szczaw, szpinak, szczypiorek, rzodkiewkę, natkę pietruszki, szparagi, a od połowy miesiąca mamy szpinak i właśnie… młodą kapustę.
Kapusta ma mało kalorii, a dużo cennych składników odżywczych. Wpływa korzystnie na pracę układu trawiennego, krwionośnego i odpornościowego.
Kapusta jest jednym z warzyw najbardziej docenianych w medycynie naturalnej. Starożytni medycy i uczeni gorąco ją polecali, a faktem jest, że ratowała tysiące żeglarzy przed wyniszczającym ich szkorbutem.

Młoda zasmażana kapusta. Zobacz przepis!

Gołąbki z młodej kapusty. Zobacz przepis!