Kwiaty na talerzu. Jakie gatunki można bezpiecznie jeść?

Kwiaty są takie piękne, że chciałoby się je zjeść! I nic nie stoi na przeszkodzie, bo niektóre kwiatki doskonale sprawdzą się nie tylko jako dekoracja, ale także jako zdrowy i smakowity składnik potraw. Zresztą nie ma w tym nic niezwykłego, bo przecież kalafior i brokuł to także kwiaty.
Ale które nadają się do jedzenia i na pewno nie zaszkodzą?