"Ewa gotuje": Zobacz najlepsze przepisy z programu
Gomasio, czyli inaczej sól sezamowa, prezentowana przez Ewę Wachowicz w 400. odcinku jej autorskiego programu, powstaje z połączenia dwóch składników - soli i sezamu.
Sól uprażyć na suchej patelni. Dodać sezam, wymieszać i na małym ogniu prażyć przez 10 minut. Utrzeć w moździerzu. Przełożyć do słoiczka. Przechowywać w lodówce. Używać jako przyprawy do potraw.
Z awokado usunąć pestkę, łyżką wyjąc miąższ. Pokroić w plastry i ułożyć na pieczywie. Skropić sokiem z cytryny i przyprawić gomasio. Obok ułożyć przekrojone na pół pomidorki koktajlowe.
Składniki:
• 10 łyżek - sezamu niełuskanego
• 1 łyżka - soli himalajskiej
Do podania:
• pieczywo
• awokado
• sok z cytryny
• pomidorki koktajlowe
Sól uprażyć na suchej patelni. Dodać sezam, wymieszać i na małym ogniu prażyć przez 10 minut. Utrzeć w moździerzu. Przełożyć do słoiczka. Przechowywać w lodówce. Używać jako przyprawy do potraw.
Z awokado usunąć pestkę, łyżką wyjąc miąższ. Pokroić w plastry i ułożyć na pieczywie. Skropić sokiem z cytryny i przyprawić gomasio. Obok ułożyć przekrojone na pół pomidorki koktajlowe.
Składniki:
• 10 łyżek - sezamu niełuskanego
• 1 łyżka - soli himalajskiej
Do podania:
• pieczywo
• awokado
• sok z cytryny
• pomidorki koktajlowe
Dodano:
Poniedziałek, 1 lutego 2021 (14:49)
Źródło:
Polsat -
Polsat