"Ewa gotuje": Zobacz najlepsze przepisy z programu

Ewa Wachowicz przedstawia sposób na przedłużenie życia owoców dyni. Przepis na marynowaną dynię zaprezentowała w 401. odcinku programu "Ewa Gotuje" emitowanego w stacji Polsat.

Do wody wlać ocet. Posłodzić i posolić, dodać przyprawy oraz musztardę. Wymieszać i zagotować.

Dynię obrać ze skórki, oczyścić i pokroić w średniej wielkości kostkę. Ciasno ułożyć w wyparzonym słoiku i zalać marynatą. Zakręcić i pasteryzować przez 20 minut.

Składniki:

• 1½ kg - dyni
• 6 szklanek - wody
• 1 szklanka - octu 10%
• 1 szklanka - musztardy francuskiej
• 4 - liście laurowe
• kilka ziarenek ziela angielskiego
• 9 łyżek - cukru
• 2 łyżki - soli