"Ewa gotuje": Zobacz najlepsze przepisy z programu
Ewa Wachowicz w 327. odcinku programu gotuje zalewajkę na białej kiełbasie. Poznajcie ten wielkanocny przepis!
Kiełbasę pokroić w plasterki. Usmażyć na mocno rozgrzanym maśle. Dorzucić posiekaną cebulę. Gdy się zezłoci, dodać rozmrożone grzyby. Wymieszać i smażyć jeszcze przez chwilę.
Przełożyć do garnka. Wlać wywar z wędzonki, przyprawić majerankiem. Dodać zakwas – tylko klarowny płyn, bez osadu. Zagotować. Można przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Podawać z jajkami przepiórczymi, chrzanem i kwaśną śmietaną.
SKŁADNIKI
• 1 opakowanie - kiełbasy białej
• 100 g - kurek mrożonych
• 1 - cebula
• 1 łyżka - masła klarowanego do smażenia
• 1 l - wywaru na wędzonce
• 1 łyżka - suszonego majeranku
• 1 szklanka - zakwasu na żur
• sól
• pieprz
DO PODANIA
• gęsta śmietana
• chrzan
• jajka przepiórcze
Kiełbasę pokroić w plasterki. Usmażyć na mocno rozgrzanym maśle. Dorzucić posiekaną cebulę. Gdy się zezłoci, dodać rozmrożone grzyby. Wymieszać i smażyć jeszcze przez chwilę.
Przełożyć do garnka. Wlać wywar z wędzonki, przyprawić majerankiem. Dodać zakwas – tylko klarowny płyn, bez osadu. Zagotować. Można przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Podawać z jajkami przepiórczymi, chrzanem i kwaśną śmietaną.
SKŁADNIKI
• 1 opakowanie - kiełbasy białej
• 100 g - kurek mrożonych
• 1 - cebula
• 1 łyżka - masła klarowanego do smażenia
• 1 l - wywaru na wędzonce
• 1 łyżka - suszonego majeranku
• 1 szklanka - zakwasu na żur
• sól
• pieprz
DO PODANIA
• gęsta śmietana
• chrzan
• jajka przepiórcze
Dodano:
Poniedziałek, 22 marca 2021 (08:00)
Źródło:
Polsat -
Polsat