"Ewa gotuje": Zobacz najlepsze przepisy z programu

Ewa Wachowicz w 339. odcinku programu gotuje zupę z jabłek i gruszek. Poznajcie przepis na ten przysmak z Lubelszczyzny!

Jabłka i gruszki obrać, wyciąć gniazda nasienne i pokroić na kawałki. Przełożyć do garnka, posłodzić, zalać cydrem, przyprawić goździkami i poddusić. Wlać wodę i ugotować do miękkości.
Zupę zmiksować (goździki najlepiej wyłowić). Zabielić śmietaną wymieszaną z mąką ziemniaczaną.
Podawać na zimno lub na ciepło – z chipsami jabłkowymi.

SKŁADNIKI
• ½ kg - jabłek
• ½ kg - gruszek
• 1 l - wody
• 100 ml - cydru
• 3 łyżki - cukru trzcinowego
• ½ szklanki - śmietany
• 1 łyżeczka - mąki ziemniaczanej
• 4 - goździki

DO PODANIA
• chipsy z jabłek