"Ewa gotuje": Zobacz najlepsze przepisy z programu
Ewa Wachowicz w 342. odcinku programu przygotowuje awanturkę z wędzonym karpiem. Poznajcie ten ciekawy przepis na twaróg połączony z rybą!
Twaróg przełożyć do miski, rozgnieść widelcem. Wymieszać z kawałkami ryby. Dorzucić drobno posiekany szczypiorek. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać śmietanę. Wymieszać.
Gruszkę obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać miód. Wrzucić pokrojoną gruszkę. Wymieszać. Podlać winem i dusić tak długo, aż odparuje. Odstawić do wystudzenia.
Chleb pokroić. Na kromki nałożyć awanturkę. Udekorować karmelizowaną gruszką oraz szczypiorkiem.
SKŁADNIKI
• wędzony filet z karpia
• 250 g - sera białego półtłustego
• 2 łyżki - śmietany 18%
• pęczek szczypiorku
• sól
• pieprz
DO PODANIA
• chleb wiejski
GRUSZKA W KARMELU
• 1 - gruszka
• 1 łyżka - miodu
• 100 ml - wina białego wytrawnego
Twaróg przełożyć do miski, rozgnieść widelcem. Wymieszać z kawałkami ryby. Dorzucić drobno posiekany szczypiorek. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać śmietanę. Wymieszać.
Gruszkę obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać miód. Wrzucić pokrojoną gruszkę. Wymieszać. Podlać winem i dusić tak długo, aż odparuje. Odstawić do wystudzenia.
Chleb pokroić. Na kromki nałożyć awanturkę. Udekorować karmelizowaną gruszką oraz szczypiorkiem.
SKŁADNIKI
• wędzony filet z karpia
• 250 g - sera białego półtłustego
• 2 łyżki - śmietany 18%
• pęczek szczypiorku
• sól
• pieprz
DO PODANIA
• chleb wiejski
GRUSZKA W KARMELU
• 1 - gruszka
• 1 łyżka - miodu
• 100 ml - wina białego wytrawnego
Dodano:
Piątek, 9 kwietnia 2021 (16:19)
Źródło:
Polsat -
Polsat