"Ewa gotuje": Zobacz najlepsze przepisy z programu

Filety pokroić na mniejsze kawałki, oprószyć solą, przełożyć do zamykanego pojemnika, skropić sokiem z cytryny, przykryć i na 15 minut wstawić do lodówki. Ugotować na parze (do wody wrzucić listki kaffiru). Podawać z soczewicą, roszponką, opieczonymi pomidorkami oraz domowym pesto (składniki wystarczy zmiksować, stopniowo dolewając oliwy).

SKŁADNIKI
• 2 - filety z łososia bez skóry
• sól
• sok z cytryny
• 3 - listki kaffiru do gotowania

DO PODANIA
• soczewica czarna
• roszponka
• pomidorki koktajlowe

PESTO • 3 garście - rukoli
• 2 łyżki - orzeszków pinii
• 2 - fileciki anchois
szczypta soli