"Ewa gotuje": Zobacz najlepsze przepisy z programu

W garnku rozgrzać masło. Wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę. Podsmażyć. Dodać pokrojone ziemniaki. Przyprawić papryką. Gdy się skarmelizuje, wlać wywar. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Wymieszać, przykryć i gotować do miękkości. Zmiksować. Doprawić solą oraz pieprzem. Na talerzu udekorować kleksem śmietany i tymiankiem.

SKŁADNIKI
• 2 główki - czosnku
• 1 - cebula
• 4 - ziemniaki
• 2 łyżki - masła klarowanego
• 2 łyżeczki - słodkiej wędzonej papryki
• 1½ l - wywaru wołowego
• sól
• pieprz

DO PODANIA
• gęsta śmietana
• świeży tymianek