"Ewa gotuje": Zobacz najlepsze przepisy z programu

Mąkę wsypać do miski. Dodać cukier trzcinowy i zimne masło. Wsypać płatki owsiane i posiekać. Wyrobić, włożyć do woreczka i wstawić do lodówki na minimum ½ godziny. Na patelni roztopić cukier trzcinowy. Z gruszek wyciąć gniazda nasienne, owoce pokroić w dużą kostkę i wrzucić do karmelu. Dodać masło i wymieszać. Gdy gruszki puszczą sok, przełożyć do kokilek. Posypać drobno pokrojonymi orzechami i kruszonką (rozdrobnić w palcach lub zetrzeć na tarce jarzynowej). Piec przez 20-25 minut w temp. 180 st. C (grzałka górna). Podawać z lodami waniliowymi.

SKŁADNIKI
• 3 - duże gruszki
• 2 łyżki - cukru trzcinowego
• 2 łyżki - masła

DO PODANIA
• lody waniliowe

DODATKOWO
• garść orzechów włoskich

KRUSZONKA
• 150 g - mąki
• 150 g - cukru trzcinowego
• 100 g - masła
• 4 łyżki - płatków owsianych