„Ewa gotuje”: Serowa z grzanką

Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić w garnku na rozgrzanym maśle. Wrzucić czosnek, wymieszać i smażyć przez chwilę. Zalać wywarem. Zagotować. Ser zetrzeć na tarce. Wrzucić do zupy. Gdy się roztopi, zmiksować i przyprawić do smaku świeżo zmielonym pieprzem. Podawać z grzanką.

SKŁADNIKI
• 300 g - sera żółtego, np. cheddar
• 300 g - sera z niebieską pleśnią
• 3 - cebule
• 3 - ząbki czosnku
• 1 łyżka - masła klarowanego
• 1 l - wywaru jarzynowego
• pieprz
• pęczek szczypiorku

DO PODANIA
• grzanki