DW: Wideo dnia

Może być produkowany tylko w jednym regionie i to według ścisłych procedur. Producenci przekazują sobie wiedzę na jego temat z pokolenia na pokolenie, a kucharze wymyślają dania specjalnie przygotowane pod niego. Szampan to bogactwo północnej Francji. W Szampanii, regionie od którego wziął nazwę słynny trunek, odwiedzamy Laurence Ployez, która wtajemniczy nas w piękną sztukę produkcji wina z bąbelkami.