"Ewa gotuje": Zobacz najlepsze przepisy z programu

Warzywa opiec na grillu. Z papryk zdjąć skórkę, miąższ drobno pokroić i przełożyć do miski. Miąższ z bakłażana wyjąć łyżką. Dodać do papryki. Dorzucić czosnek wyciśnięty z łupin. Dolać sok z cytryny, miód i oliwę. Przyprawić solą i pieprzem. Wymieszać. Przełożyć do słoiczków. Zalać oliwą i zakręcić.

SKŁADNIKI
• 5 - papryk czerwonych
• 1 - bakłażan
• główka czosnku
• 1 łyżka - soku z cytryny
• 1 łyżeczka - miodu
• 4 łyżki - oliwy
• sól
• pieprz