"Ewa gotuje" - odcinek 474

Nie ma to jak domowe przetwory i zapasy, takie jak własnoręcznie zebrane i ususzone grzyby. Mogą być bazą znakomitego sosu lub farszu. W tym odcinku swojego autorskiego programu Ewa Wachowicz pokaże, że mogą też z powodzeniem wzbogacić smak tradycyjnej polskiej zupy - krupniku. Na danie główne przygotuje potrawa, która w PRL-u była obowiązkową pozycją w jadłospisie wielu polskich lokali gastronomicznych. W wolnej Polsce popadła w niełaskę, bowiem kojarzyła się z poprzednim, dość siermiężnym ustrojem. A niesłusznie, bo przygotowana z dobrej jakości składników jest naprawdę fantastyczna! Danie, o którym mowa, to bryzol z pieczarkami i cebulą. Na deser będzie krem sułtański, ulubiony od pokoleń.