Tomasz Jakubiak o kuchni francuskiej

We Francji rodzą się ludzie, którzy marzą o tym, żeby zostać kucharzami - uważa Tomasz Jakubiak, kucharz i dziennikarz kulinarny. Pytany o składnik, na którym opiera się kuchnia francuska, bez wahania odpowiada: - Masło, masło i jeszcze raz: masło!