Najlepszy pieczony kurczak

Chociaż pieczony kurczak to klasyczne danie, jego wykonanie przysparza wielu osobom sporo trudności. Mark Bittman, słynny amerykański krytyk kulinarny, zdradza prosty i niezawodny przepis na idealnie upieczonego kurczaka! Efekt? Soczyste mięso, idealnie wypieczone udka, soczysta pierś, złocista skórka... Palce lizać!