„Ewa gotuje”: Talerz śródziemnomorski

Awokado naciąć wzdłuż, następnie usunąć pestkę. Łyżką wyjąc miąższ i pokroić w plastry. Ułożyć na półmisku i skropić sokiem z cytryny. Obok dać przekrojone na pół pomidorki koktajlowe. Na pomidory poszarpać mozzarellę. Dorzucić oliwki i winogrona. Ułożyć ser z niebieską pleśnią i piórka czerwonej cebuli. Dorzucić kilka uprażonych orzechów włoskich. Skropić oliwą. Udekorować listkami bazylii.

SKŁADNIKI
• mozzarella
• pomidorki koktajlowe
• awokado
• sok z cytryny
• oliwki czarne
• winogrona białe
• ser z niebieską pleśnią
• cebula czerwona
• orzechy włoskie
• oliwa
• świeża bazylia