Ta popularna przyprawa to cichy zabójca!

Polacy solą na potęgę! Tymczasem wysokie spożycie soli podwyższa ciśnienie krwi, przez co zwiększa ryzyko chorób układu krążenia, które są główną przyczyną zgonów w naszym kraju. Może również przyczynić się do rozwoju raka żołądka, otyłości, osteoporozy oraz kamicy nerkowej...

- Solniczka powinna zniknąć z naszego stołu i nie być w zasięgu wzroku i w zasięgu dłoni - stanowczo mówi dr Ewa Rychlik z Instytutu Żywności i Żywienia. Czym więc zastąpić sól? Specjaliści polecają mieszanki ziołowe, sok z cytryny, czosnek lub ocet balsamiczny. Należy też pamiętać, że sól morska nie różni się od soli kuchennej pod względem zawartości sodu i w tym samym stopniu podwyższa ciśnienie krwi.

Polecamy też:
Sól zabija! Zobacz, gdzie się kryje