"Bułka z masłem"

Składniki: • 25 g świeżych drożdży • 1 łyżka cukru • 4 łyżki płatków dyni • 3 łyżki oleju z pestek dyni • 2 łyżki oliwy • 300 ml mleka • 100 ml wody • 1 łyżka soli • 550 g mąki • 1 łyżeczka kminu • 1 łyżeczka siemienia lnianego Sposób przygotowania: W dużej misce dokładnie mieszamy drożdże, cukier, 2 łyżki płatków dyni, oliwę olej z pestek dyni, kmin, siemię lniane, sól, wodę, mleko, a następnie dodajemy przesianą mąkę i wyrabiamy do uzyskania jednolitego zwartego ciasta. Formujemy kulki, następnie wierzch moczymy w wodzie i w pestkach dyni układamy na blaszce do pieczenia. Wkładamy do nienagrzanego piekarnika i ustawiamy temp. na 220°C pieczemy przez ok. 25 min zależnie od wielkości bułek. Po upieczeniu dajemy nasze bułki do ostygnięcia.