"Bułka z masłem"

Składniki: • kalafior • cebula • ząbek czosnku • litr bulionu • 150 ml śmietanki • łyżeczka tartej gałki muszkatołowej • pół granata • 3 łyżki masła • 2 łyżki tahini Sposób przygotowania: W garnku rozpuszczamy masło. Smażymy pokrojoną w piórka cebulę i czosnek na złoty kolor. Dodajemy podzielony na różyczki kalafior. Całość dusimy razem około 5 minut. Po tym czasie zalewamy bulionem, śmietanką oraz 2 łyżkami tahini. Gotujemy 20 minut, a następnie blendujemy na gładką masę. Doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Zupę dekorujemy granatem i tahini. Smacznego!