"Zdrowie na widelcu"

Gęś ma 31 g tłuszczu w 100 g tuszki, kaczka - 28 g. W powszechnej opinii mięso tych ptaków nie dość, że jest tłuste, to jeszcze trudne i niewdzięczne w przygotowaniu. W przeciwieństwie do delikatnego kurczaka, który w 100 g ma tylko 9 g tłuszczu. W dzisiejszym odcinku Anna Guzik spróbuje przedstawić walory kulinarne gęsi i kaczki.