"Bułka z masłem"
Potrzebne składniki: • 200 g łuskanego grochu, namoczonego • 2,5 litry bulionu na żeberkach • 200 g wędzonego boczku • 1 duża cebula • 30 ml oleju • 1 marchewka • 500 g ziemniaków • 1 łyżka suszonego majeranku • 3 ząbki czosnku Sposób przygotowania: Cebulę kroimy w kosteczkę. Razem z czosnkiem smażymy 3 minuty na rozgrzanej patelni z olejem. Po tym czasie dodajemy pokrojony boczek, smażymy kolejne 5 minut. Następnie łączymy z marchewką pokrojoną w plasterki. Gdy wszystko jest zarumienione przekładamy do garnka i zalewamy bulionem. Do zupy wrzucamy pokrojone w kostkę ziemniaki oraz namoczony groch. Gotujemy 30 minut. Na 10 minut przed końcem grochówkę doprawiamy suszonym majerankiem, solą i pieprzem. Smacznego!
Dodano:
Wtorek, 17 grudnia 2019 (11:46)