Zapomniane, a bardzo zdrowe mięso. Jedz jak najczęściej

Żyjemy w czasach, kiedy wybór mięs jest praktycznie nieograniczony. Wołowina czy wieprzowina to już klasyk, natomiast bez problemu zaopatrzymy się też w koninę, sarninę czy nawet mięso z kangura. Mimo wszystko najpopularniejszy w naszej kuchni jest drób. Kurczak, indyk, kaczka i gęś. Gęś zagościła na polskich stołach podobno w listopadzie XVII wieku.