Nie wyparzaj cytrusów. Oto sposób na oczyszczenie skórki

Otarta skórka z cytryny lub pomarańczy znajduje się w przepisach do wielu ciast. Cytrusy i ich skórki są zdrowe, czasem jednak mogą zawierać szkodliwe dla zdrowia substancje. Jak oczyścić je z zanieczyszczeń bez konieczności wyparzania?