Luksusowe dania z robaków. Smacznego?

Podbój luksusowych lokali kulinarnych przez insekty rozpoczął się kilka lat temu - i trwa w najlepsze! Robactwo i owady wszelkiej maści z upodobaniem spożywali już starożytni Aztekowie. Dzisiaj szefowie kuchni proponują odważnym konsumentom takie dania, jak kawior z mrówczych jaj czy grillowane gąsienice. Agenda ONZ ds. Żywności i Rolnictwa (FAO) popiera te wysiłki. Zdaniem ekspertów, bogate w białko insekty mogą pomóc rozwiązać problem głodu na świecie.