Tajemnica idealnych steków

Czy tylko w Ameryce można zjeść dobry stek? Nic podobnego! Stek z wołowiny Angus podawany z cebulą, pieczarkami, frytkami oraz sałatą to danie, którego przyrządzenie jest w naszym zasięgu. Jak je przygotować - demonstruje ekspert, szef kuchni w restauracji Secado, Marek Grzelak.