Wyrolowana zapiekanka

Zapiekanka , która swój wspaniały smak zawdzięcza sosowi z pieczonego bakłażana i pomidorów, prosta w wykonaniu potrawa, idealna na rodzinny obiad.

1. Bakłażana kroimy w plastry, układamy w naczyniu żaroodpornym, dodajemy szalotki, zioła, posypujemy solą i pieczemy 35 minut w temp. 180C

2. Przekładamy wszystko do malaksera, dodajemy resztę składników sosu i miksujemy.

3. Serek łączymy z bazylią i doprawiamy.

4. Smarujemy każdą tortillę, nakładamy plastry szynki i zawijamy, kroimy w 4 cm długości kawałki.

5. Sos przekładamy do naczynia żaroodpornego, układamy roladki, posypujemy serem i pieczemy 25min. w temp. 180C.