Prosty przepis na faszerowaną cukinię

Cukinia to niezwykle plastyczne warzywko, które świetnie nadaje się nie tylko na składnik gulaszów, zup czy sałatek, ale znakomicie sprawdzi się również w całości - po wydrążeniu nasion zostaje nam przepiękna łódeczka, która aż prosi się o zrobienie faszerowanej cukinii! W naszym przepisie użyliśmy farszu na bazie kaszy, pieczarek, indyczego mięsa mielonego i delikatnych, ale aromatycznych warzyw - cebuli, pietruszki i pomidorów. W kilkanaście minut przygotujecie przepyszny podwieczorek, który sprawdzi się na każdą okazję!