Kłopotliwy metal. Kwaśne potrawy lepiej gotować w czymś innym

Faktem jest, że aluminium, czyli glin, to metal, który występuje powszechnie w przyrodzie, w związkach organicznych i nieorganicznych. To prawda, że jest całkowicie zbędny w organizmie i w większych ilościach silnie toksyczny. Na szczęście zdrowy organizm szybko radzi sobie z jego usuwaniem. Jednak na temat aluminium krąży nadal wiele mitów. Czy naprawdę aluminiowe wyroby są takie groźne?