"Grzeszki na widelcu": Kiełbasa
W tym odcinku Ela przyjrzy się barwnikom, jakimi koloruje się kiełbasy. Sprawdzi, jakie specjalne mieszanki zagęstników kupują niektórzy producenci, aby włożyć do kiełbasy jak najmniej mięsa. Zobaczycie też, jak rozpoznać taką niepełnowartościową kiełbasę. Przyjrzycie się osłonkom, do jakich wkłada się produkty wędliniarskie. Ela poszuka też kiełbasy na grilla, a w kuchni zrobi swoją własną domową kiełbasę. Nasza dietetyczka pokaże Eli, która kiełbasa może nie zawierać potencjalnie rakotwórczych konserwantów.
Dodano:
Wtorek, 19 marca 2019 (13:29)