Ciecierzyca po bretońsku z boczniakami
Składniki:
• 3 łyżki oliwy
• cebula
• ząbek czosnku
• 300 g boczniaków
• puszka cieciorki
• żółta papryka
• 500 g passaty pomidorowej
• łyżeczka kminu
• łyżeczka papryki wędzonej
• pół łyżeczki płatków chili
• łyżeczka słodkiej papryki
• sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Boczniaki kroimy w paski. Smażymy na oleju do zarumienienia. Delikatnie solimy. W garnku smażymy posiekaną cebulę, czosnek, paprykę oraz cieciorkę. Po 5 minutach dodajemy suszone przyprawy. Następnie zalewamy passatą i wrzucamy chrupiące boczniaki. Całość doprawiamy solą i pieprzem.
Smacznego!
Dodano:
Czwartek, 11 lipca 2019 (17:49)