Amatorów tego dania nie brakuje! Sałatka jarzynowa

Każdy z Was robi ją według swojego przepisu, do wykonania naszego potrzebujecie: • 3 ziemniaki • 2 marchewki • pół selera • pietruszkę • pół pęczka zielonej pietruszki • cebulę • 5 dużych ogórków konserwowych • puszkę groszku konserwowego • sól • pieprz Składniki na domowy majonez: • 1 żółtko • 120 ml oleju • łyżeczka musztardy • pół pęczka posiekanej natki • sól, pieprz • 2 łyżki soku z cytryny Sposób przygotowania: Warzywa obieramy, gotujemy do miękkości około 20 minut. Studzimy i kroimy w drobną kostkę, razem z cebulą i ogórkiem konserwowym. Mieszamy wszystko razem z 3 łyżkami majonezu i posiekaną zieloną pietruszką. Doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem. Majonez: Do miski wkładamy żółtko, musztardę, sok z cytryny odrobinę soli i pieprzu. Dokładnie mieszamy na jednolitą masę i ciągle mieszając, wolnym strumieniem dodajemy olej. Gdy majonez jest już kremowy, wrzucamy posiekaną pietruszkę. Smacznego!