"Ewa gotuje": Karp chrzanem nadziewany

Ewa Wachowicz w 351. odcinku programu pokazuje jak zrobić karpia chrzanem nadziewanego. Zobaczcie jak przygotować ją na wigilijny stół!

Karpia oczyścić, opłukać, osuszyć i przyprawić solą oraz pieprzem. Na tarce warzywnej zetrzeć obrane jabłko i ugotowane na twardo jajka. Wymieszać z chrzanem. Przyprawić solą i pieprzem. Nałożyć do ryby. Spiąć metalowymi szpilkami i związać dratwą.
Włożyć do rękawa do pieczenia. Na karpia dać trochę masła. Rękaw zawiązać. Piec przez godzinę w temp. 180 st. C. 20 minut przed końcem rozciąć i rozchylić folię.
Na stół podawać w całości (wcześniej wyjąć szpilki).

SKŁADNIKI
• karp o wadze ok. 1 ½ kg
• 1 - jabłko
• 2 - jajka
• mały słoiczek chrzanu
• sól
• pieprz
• kilka łyżek masła

Przepis Ewy Wachowicz na groch z kapustą znajdziesz tutaj