"Ewa Gotuje": Ciasto cynamonowe

Masło wrzucić do miski, spienić mikserem. Dodać szklankę cukru, utrzeć. Wybić jajko, zmiksować.

Mąkę przesiać do miski z sodą, proszkiem do pieczenia i łyżeczką cynamonu. Wlać mleko i dokładnie zmiksować. Przełożyć do niewielkiej foremki (o wymiarach 11 cm x 25 cm, wysmarowanej masłem i wysypanej mąką). Posypać cukrem wymieszanym z łyżeczką cynamonu.

Włożyć na 30-40 minut do piekarnika nagrzanego do 180 st. C. Podawać do kawy.

Składniki:

• ¼ kostki - masła
• 1 szklanka - cukru
• 1 - jajko
• 1¼ szklanki - mąki
• ½ łyżeczki - sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka - proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki - cynamonu
• ½ szklanki - mleka
• 5 łyżek - cukru do posypania