"Ewa gotuje": Schabowy z mortadeli

Ewa Wachowicz w 312. odcinku programu przygotowuje schabowe z mortadeli. Sprawdźcie ten przepis, znany z PRL!

Plastry mortadeli zanurzyć w roztrzepanym jajku i obtoczyć w bułce tartej. Usmażyć z obu stron na mocno rozgrzanym oleju. Podobnie przygotować i usmażyć ser żółty.
Podawać z ziemniakami z wody, jajkiem sadzonym lub poszetowym oraz marchewką z groszkiem.

SKŁADNIKI
• 4 plastry - mortadeli lub sera żółtego
• 2 - jajka
• ½ szklanki - bułki tartej
• olej do smażenia

DO PODANIA
• 4 - jajka sadzone
• ziemniaki z wody
• marchewka z groszkiem