"Ewa gotuje": Jabłka zapiekane z serem i żurawiną

Ewa Wachowicz w 338. odcinku programu przygotowuje jabłka zapiekane z serem i żurawiną. Sprawdźcie ten ciekawy przepis!

Jabłka umyć, odciąć górną część z ogonkiem, środki wydrążyć. Żurawinę namoczyć w cydrze. Orzechy uprażyć, pozbawić skórki, posiekać.
Ser rozdrobnić widelcem. Wybić jajko, wlać śmietanę. Dorzucić orzechy i odsączoną żurawinę. Dokładnie wymieszać i nałożyć do wydrążonych jabłek. Przykryć odciętymi „kapeluszami“. Ułożyć na wyścielonej papierem blasze piekarnikowej i piec przez 20 minut w temp. 160 st. C.
Podawać z sosem. Jogurt posłodzić cukrem waniliowym. Przyprawić cynamonem. Wymieszać z cydrem, w którym moczyła się żurawina.

SKŁADNIKI • 4 - jabłka
• 150 g - chudego twarogu
• 1 łyżka - masła
• 3 łyżeczki - cukru trzcinowego
• 150 ml - śmietany 18%
• 1 - jajko
• garść orzechów laskowych
• garść żurawiny
• 100 ml - cydru

SOS
• 200 ml - jogurtu naturalnego
• 1 łyżeczka - cukru waniliowego
• szczypta cynamonu
• cydr, w którym moczyła się żurawina