"Ewa gotuje": Wiosenna zupa z rzodkiewką

Ewa Wachowicz w 360. odcinku programu gotuje wiosenną zupę z rzodkiewką. Poznajcie ten prosty przepis!

W garnku rozgrzać masło. Wrzucić obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Podsmażyć. Wlać wywar, przykryć i ugotować. Dorzucić pokrojone w plastry rzodkiewki i pod przykryciem gotować jeszcze przez 10 minut.
Serek dodać do śmietany. Wymieszać. Zahartować gorącą zupą i przelać do garnka. Zagotować. Pod koniec przyprawić pieprzem.
Podawać w kubku. Udekorować koperkiem.

SKŁADNIKI
• 1 l - wywaru drobiowego
• 2 - ziemniaki
• 1 pęczek - rzodkiewek
• 1 łyżka - masła
• ½ szklanki - śmietany
• 3 łyżki - serka homogenizowanego
• pieprz
• pęczek koperku do dekoracji